dāo gōng 刀工 刀工读音为 dāo gōng。意思是：切菜的技术。 切菜的技术 繁体刀工 拼音 dāo gōng 注音ㄉㄠ ㄍㄨㄙ 词语解释 [the skill of cutting up vegetables and meat]切菜的技术 网络解释 刀工刀工是指切菜的技术。根据烹调与食用的需要，将各种原料加工成一定形状，使之成为组配菜肴所需要的基本形体的操作技术。 词语用法 刀工怎么造句 反馈
