小麦
一年或二年生草本植物，茎直立，中空，叶子宽条形，籽实椭圆形，腹面有沟。籽实供制面粉，是主要的粮食作物之一。因播种时期的不同分为春小麦、冬小麦等；这种植物的籽实。
繁体小麥
拼音 xiǎo mài
注音ㄒㄧㄠˇ ㄇㄞˋ
词语解释
一年或二年生草本植物，茎直立，中空，叶子宽条形，籽实椭圆形，腹面有沟。籽实供制面粉，是主要的粮食作物之一。因播种时期的不同分为春小麦、冬小麦等；这种植物的籽实。
网络解释
- 小麦 （小麦属植物的统称）
- 小麦是小麦系植物的统称，是单子叶植物，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物；发酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生质燃料。
- 小麦是三大谷物之一，几乎全作食用，仅约有六分之一作为饲料使用。两河流域是世界上最早栽培小麦的地区，中国是世界最早种植小麦的国家之一。