杂烩
用几种原料混合烧成的菜； 比喻杂凑而成的事物。
繁体襍燴
拼音 zá huì
注音ㄗㄚˊ ㄏㄨㄟˋ
词语解释
用几种原料混合烧成的菜； 比喻杂凑而成的事物。
网络解释
- 杂烩 （菜品名称）
- “杂烩”是一种著名的传统美肴，中华古今均有制作。此菜选料“杂”，动、植物水陆俱陈，既有高档的，又有普通的，既有荤的，又有素的，还有荤素相混的，一菜多样，琳琅满目，质地软、嫩、脆、滑，色、香、味俱美，无论官场或民间筵席饮宴，均是人们喜爱的美馔佳肴。
- 杂烩 （汉语词语）
- 杂烩 záhuì
- (1) [mixed stew]∶各种菜合在一起烩成的菜
- 素杂烩
- (2) [stew]∶比喻各种事物的集萃