炒米
干炒过的或煮熟晾干后再炒的米；蒙古族人民的日常食物，用煮熟后再炒的糜子米拌牛奶或黄油做成。
繁体炒米
拼音 chǎo mǐ
注音ㄔㄠˇ ㄇㄧˇ
词语解释
干炒过的或煮熟晾干后再炒的米；蒙古族人民的日常食物，用煮熟后再炒的糜子米拌牛奶或黄油做成。
网络解释
- 炒米
- 炒米，蒙语叫做“蒙古勒阿木”，就是蒙古米的意思。它是用糜子经过蒸、炒、碾等多道工序加工而成的，清香爽口，充饥耐饿，是别具风味的传统食品。
- 炒米，汕尾话叫做“察蜜”， 是汕尾市早上十点起几乎家家户户都会吃的一种伴茶礼，汕尾人民在喝咸茶的一种配料。