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bái zhǔ

白煮

用清水煮。

繁体白煮

拼音 bái zhǔ

注音ㄅㄞˊ ㄓㄨˇ

词语解释

用清水煮。

网络解释

  • 白煮
    1. 白煮:日本风味煮菜之一。白煮的作用在于保持菜的原味。不能在煮菜时加入酱油,一般以木鱼花汤代水,或将木鱼花用布包上放入锅中一起煮,以增加汤的浓味煨到菜中去。

词语用法

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