笋干
亦作"笋干"； 将笋煮熟后﹐榨扁﹐晒干而成的食品。
繁体筍乾
拼音 sǔn gān
注音ㄙㄨㄣˇ ㄍㄢ
词语解释
亦作"笋干"； 将笋煮熟后﹐榨扁﹐晒干而成的食品。
网络解释
- 笋干
- 笋干是以笋为原料，通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、手工切片/压榨成型处理、自然晾晒/烘干、整形包装等多道工序精制而成。
- 笋干色泽黄亮、肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。可增进食欲、防便秘、清凉败毒，是深受广大消费者欢迎纯天然健康食品。