米醋
以大米等为原料酿制的食醋。
繁体米醋
拼音 mǐ cù
注音ㄇㄧˇ ㄘㄨˋ
词语解释
以大米等为原料酿制的食醋。
网络解释
- 米醋
- 米醋就是以谷子、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯、酒糟、红枣、苹果、葡萄、柿子等粮食和果品为原料，经过发酵酿造而成的。
- 据现有文字记载，古代中国劳动人民以曲作为发酵剂来酿制醋。东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少在三千年以上。
繁体米醋
拼音 mǐ cù
注音ㄇㄧˇ ㄘㄨˋ