糊精
有机化合物，是淀粉的不完全水解的产物，白色或黄色粉末，有黏性。工业上用作黏合剂。
繁体糊精
拼音 hú jīng
注音ㄏㄨˊ ㄐㄧㄥ
词语解释
有机化合物，是淀粉的不完全水解的产物，白色或黄色粉末，有黏性。工业上用作黏合剂。
网络解释
- 糊精
- 糊精是用来衡量原料蒸煮工艺的技术用语。淀粉在加热、酸或淀粉酶作用下发生分解和水解时，将大分子的淀粉首先转化成为小分子的中间物质，这时的中间小分子物质，人们就把它叫做糊精。
繁体糊精
拼音 hú jīng
注音ㄏㄨˊ ㄐㄧㄥ