爱上国学 >汉语词典>腌肉在词典中的解释
yān ròu

腌肉

指用盐浸渍的肉块。

繁体醃肉

拼音 yān ròu

注音ㄧㄢ ㄖㄡˋ

词语解释

指用盐浸渍的肉块。

网络解释

  • 腌肉
    1. 腌肉是用食盐腌制的,又叫渍肉、盐肉、咸肉;是四川省1982年咸肉评比中的省优产品;其产品特点:外观清洁,刀工整齐,肌肉坚实,表面无粘液,切面的色泽鲜红,肥膘稍有黄色。具有咸肉固有的风味。

词语用法

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