芝麻
一年生草本植物，茎直立，叶子上有毛，花白色，蒴果有棱，种子小而平扁，有白、黑、黄、褐等不同颜色，可以吃，也可榨油。是重要的油料作物；这种植物的种子。
繁体芝麻
拼音 zhī má
注音ㄓㄧ ㄇㄚˊ
词语解释
一年生草本植物，茎直立，叶子上有毛，花白色，蒴果有棱，种子小而平扁，有白、黑、黄、褐等不同颜色，可以吃，也可榨油。是重要的油料作物；这种植物的种子。
网络解释
- 芝麻 （胡麻籽种）
- 芝麻，又名脂麻、胡麻（学名：Sesamum indicum），是胡麻的籽种，一年生直立草本植物，高60-150厘米。它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。芝麻是中国主要油料作物之一，具有较高的应用价值。它的种子含油量高达55%。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴，一直著称于世。
- 芝麻，被称为八谷之冠。芝麻是一种油料作物，榨取的油称为麻油、胡麻油、香油，特点是气味醇香，生用热用皆可。