锅巴
焖饭时紧贴着锅的焦了的一层饭；米粟加佐料等烘制成的一种食品：三鲜～。
繁体鍋巴
拼音 guō bā
注音ㄍㄨㄛ ㄅㄚ
词语解释
焖饭时紧贴着锅的焦了的一层饭；米粟加佐料等烘制成的一种食品：三鲜～。
网络解释
- 锅巴
- 锅巴是焖饭时紧贴着锅结焦成块状的一层饭粒。主要原料有大米、小米、黄豆、玉米粉等。有厚肠胃，助消化的食用功效，但胃弱者及慢性胃炎、不思饮食者不宜食。
繁体鍋巴
拼音 guō bā
注音ㄍㄨㄛ ㄅㄚ