防腐剂
抑制或阻止微生物在有机物中生长繁殖的药剂，能防止有机物的腐烂。如硼砂、甲醛、苯甲酸等。
繁体防腐劑
拼音 fáng fǔ jì
注音ㄈㄤˊ ㄈㄨˇ ㄐㄧˋ
词语解释
抑制或阻止微生物在有机物中生长繁殖的药剂，能防止有机物的腐烂。如硼砂、甲醛、苯甲酸等。
网络解释
- 防腐剂
- 防腐剂是能抑制微生物活动，防止食品腐败变质的一类食品添加剂。要使食品有一定的保藏期，就必须采用一定的措施来防止微生物的感染和繁殖。实践证明，采用防腐剂是达到上述目的的最经济、最有效和最简捷的办法之一。