饴糖
用米及麦芽制成的糖。将米蒸熟,加麦芽使淀粉糖化后,经过滤、浓缩制成。主要成分为麦芽糖、葡萄糖及糊精。广泛用于糖果、糕点、罐头、酒类或饮料等,亦可供药用。
繁体飴糖
拼音 yí táng
注音ㄧˊ ㄊㄤˊ
词语解释
用米及麦芽制成的糖。将米蒸熟,加麦芽使淀粉糖化后,经过滤、浓缩制成。主要成分为麦芽糖、葡萄糖及糊精。广泛用于糖果、糕点、罐头、酒类或饮料等,亦可供药用。
网络解释
- 饴糖
- 饴糖:饴糖
- 饴糖:中药
繁体飴糖
拼音 yí táng
注音ㄧˊ ㄊㄤˊ