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炙鸡渍酒

《后汉书.徐穉传》:“徐穉尝为太尉黄琼所辟,不就。及琼卒归葬,穉乃负粮徒步到江夏赴之,设鸡酒薄祭,哭毕而去,不告姓名。”李贤注:“谢承《书》曰:穉诸公所辟虽不就,有死丧负笈赴吊。常于家豫炙鸡一只,以一两棉絮渍酒中,暴干以裹鸡,径到所起冢?外,以水渍棉使有酒气,斗米饭,白茅为藉,以鸡置前,醊酒毕,留谒则去,不见丧主。”谓以棉絮浸酒,晒干后裹烧鸡,携以吊丧。后遂用为不忘旧恩的典实。多用于为故人或亡友吊丧。宋罗大经《鹤林玉露》卷九:“〔徐穉〕炙鸡渍酒,万里赴吊,于清高不混俗之中,有忠厚不忘恩之意。”


见“只鸡絮酒”。

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