爱上国学 >历史百科>民族起源>敖斯莫

敖斯莫

达斡尔族的传统食品之一。稷子米的一种。达斡尔语音译,由“哈乌顺·阿莫”音变而来,意为“蒸过的米”。达斡尔族旧时吃的米食,以稷子米为主。将稷子加工成米有两种方法,此为其一,即将稷子放在锅内用水蒸沸后炕干,再推碾成米。这种米因经蒸过,无粘性,且有轻微糊味,一般只用作烧干饭或熬牛奶粥。与另一种未经蒸过之稷子米“希基莫”不同。参见“希基莫”(1101页)。

猜你喜欢

  • 成都府路

    北宋嘉祐四年(1059)改益州路置,治所在成都府(今四川成都市)。辖境相当今四川邛崃山以东,大渡河以北,龙门山西南及沱江以西大部,以东一小部分地区。元初废。北宋嘉祐四年(1059年)改益州路置,治成都府(今四川成都市)。辖境相当今四川省北川、江油等县市以南,犍为、喜德、冕

  • 新和县

    1941年改托克苏县置,属新疆省。治所即今新疆新和县。取 “新疆永久和平” 之意。在新疆维吾尔自治区中西部,北依天山支脉却勒塔格山。属阿克苏地区。面积为8223平方千米。人口14.3万。 辖2镇、6乡、1场。县人民政府驻新和镇。“托克苏”一词源出维吾尔语,意为“饱水”。192

  • 黄浦江

    在今上海市境内。旧误传为战国时春申君黄歇所疏导,故别称黄歇浦、春申江。黄浦之名始见于南宋绍兴二十八年 (1158) 高子凤 《南积善寺记》,《宋会要食货八之二九》 作黄浦塘。元至元年间称黄浦港。《明史》 作大黄浦。本吴淞江支流。《明史河渠志》: 永乐元年 (1403) 夏原吉

  • 七星诗文存

    十二卷。明刘鸿(约1490前后在世)撰。刘鸿,字云表,因居七星岩,又自号七星居士,泰和(今江西泰和县)人,生卒年不详。明成化十三年(1477)举人,后屡上公车不第,遂自放游山水之间,以终。著有《七星诗文存》。是编为泰和知县区时行所编,凡十二卷。刘鸿之文,风格疏畅,多为直

  • 广兴府

    元至正十六年(1356)六月朱元璋改广德路置,治所在广阳县(今安徽广德县)。明洪武四年(1371)改为广德州。元至正十六年(1356年)朱元璋改广德路置,治广德县(明洪武元年〔1368年〕改名广阳县,今安徽广德县)。属江浙行省。辖境相当今安徽省广德、郎溪等县地。明洪武四年改广德州。

  • 秋塍文抄

    十二卷。《三州诗抄》四卷。清鲁曾煜(约1736年前后在世)撰。鲁曾煜,字启人,号秋塍。会稽(今浙江绍兴市)人。康熙六十年(1721)进士,改庶吉士未受职,乞养亲归故里。教授生徒,终于家。本集收文一百二十一篇,多为考证之作。其文气剽急,才气外露。其诗集以“三州”名,据自序

  • 实卜

    元末明初贵州乌撒府女土官。彝族。元末为乌撒府右丞。明洪武十四年(1381),集结土兵于赤水河(今贵州毕节县北赤水河),抗拒傅友德、胡海洋所率明军之推进,不敌,败遁。十五年,督部众再攻明军,复败,损折土兵3万余,牛马羊万计。次年,遣属下酋长与乌蒙、东川、芒部诸部长12

  • 大丞相府帐内虞候都督

    武官名。宇文泰为西魏丞相时始置,掌领候骑,司侦察。《周书韩果传》:“果性强记,所行之所,山川形势,备能记忆,……太祖(宇文泰)由是以果为虞候都督。每从征行,常领候骑,昼夜巡察,略不眠寝。”北周末杨坚为大丞相时亦有此官,见《隋书观德王雄传》: “高祖为丞相,以

  • 万里悲秋常作客,百年多病独登台

    【介绍】:杜甫《登高》诗句。宋罗大经曰:“万里,地之远也;秋,时之凄惨也;作客,羁旅也;常作客,久旅也;百年,齿暮也;多病,衰疾也;台,高迥处也;独登台,无亲朋也。十四字之间含八意,而对偶又精确。”(《鹤林玉露》卷一一)

  • 坤河

    又作昆河。即今黑龙江省黑河市南公别拉河。《清一统志 黑龙江》: 昆河 “在黑龙江城南二十二里。源出西北兴安岭,东南流入黑龙江”。