蒙古族传统风味食品烤整羊肉。蒙古语音译。用于喜庆大宴、招待贵宾、隆重祭典和馈赠尊贵的亲友。蒙古族烤制秀斯有悠久的历史和特殊的技艺。成吉思汗时代有火烤整羊，元代发展为※柳蒸羊，清代有炉烤精制整羊，至今不衰，为上乘佳肴。分供品秀斯、礼品秀斯和筵席秀斯3种。供品秀斯用于隆重的祭典，如祭成吉思汗的※八白室、祭敖包、祭神等，一般用当年羯羊烤制;礼品秀斯以中等羊烤制，别致、珍重而便于携带;筵席秀斯就是隆重的※整羊席，用肥大羯羊烤制。秀斯上供或上席时，要朗诵“进献秀斯词”，从古代的传统习惯一直说到当前的祭典或宴席。经过祭天、祭地、祭火神等仪式之后，才开始进餐，将不同部位的秀斯肉分别给予客人、老人和小孩。见整羊席(2547页)。
42` 源见“安期遗舄”。指修道成仙之术。南朝 宋谢灵运《登江山孤屿》诗：“始信安期术，得尽养生年。”
同“子猷竹”。宋辛弃疾《水调歌头．题赵晋臣敷文真得归方是闲二堂》词：“王家竹，陶家柳，谢家池，知君勋业未了，不是枕流时。”
同“陶庐”。宋陈与义《书怀示友》诗之六：“微官不救饥，出处违壮图……如何求二顷，归卧渊明庐。”
源见“屏风点误”。称赞画技精湛高妙。元袁桷《次韵师孟西曹即事兼简子员仪曹》之二：“覆蕉得鹿非真梦，点笔成蝇岂误书？”
见“耶律王祥”(1307页)。
同“敝帚自珍”。清 梁章鉅《归田琐记．已刻未刻书目》：“中有已刻问世者，有尚未能付梓者。自怜享帚之愚，难免覆瓿之诮。”
【生卒】：?——1802字聚五。陕西渭南人。乾隆中期进士。历官四川灌县知县、山西按察使兼理盐务，漕运总督。征讨大、小金川之役，从军治饷于达乌围；整理河东盐政，改盐课入地丁，商民皆便。后屡上疏论漕政，欲调整运丁待遇，皆不得准，后降级离职。嘉庆七年卒。
【生卒】：1744——1806字献之。钱大昕之族子。副榜贡生，官陕西华州直隶州州判。白莲教起事时，曾坚守华州。抗击义军。研究经、史、训诂、地理诸学。著有《史记补注》一百三十卷，《诗音表》一卷，《车制考》一卷，《论语后录》五卷，《尔雅释义》十卷，《释地》以下四篇注四
五卷。明释道泰(生卒年不详)撰。道泰字来峰，泰州(今属江苏)人。此书分韵集钟鼎古文。秦权、汉鉴与三代之文并载之，所收颇杂，殊乖条贯。而且连《滕公石椁铭》之类的伪迹也收集在内；钩摹全非其本状，大都失真。其分韵依徐锴《篆韵谱》，与《广韵》不同。《四库提要》据通行本
一卷。清李文田撰。李文田字仲约，号芍农，广东顺德人。咸丰年间进士，官至礼部左侍郎。李文田学出于郑夹漈、王深宁。金元故事、西北水地，旁及医方及遁形家言，无不精综，词章书翰，特其余事，有《宗伯诗文集》、《朔方备乘札记》。李文田于光绪年间在厂肆得到《黑鞑事略》一