回民街：之烧饼大妈

暂且称那种饼叫烧饼

那是专供胡辣汤和泡馍用的饼

暂且说她是大妈

她大概已经七十岁左右

她浑身上下都裹在面粉中

那白头发也被认为是面粉的生长

一向灰白色的衣裳是面的织就

每天我路过

都见她埋头做饼

她应该是世居此地的回民

很少有人同她一起干活

她只是一个人？

偶尔抬起灰白的面粉一样的眼睛

我看到她眼里浑浊的光

也是那样无奈的灰