煎鱼

妻子每次煎鱼

火候都有点儿过

提了好几次建议

也没见她有

改正的意思

忽然就想

这也许

属于家庭传统

就像我们家

小时候

看祖母和母亲炒菜

每次必定放3调羹油

后来

我也就这样了

妻子小时候

住在徐家河水库旁边

跟着外公外婆长大

自然没少吃煎鱼