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关于红烧肉

作者:伊沙

我喜欢江南味道的红烧肉

(放糖有点甜那种的)

因我母亲是上海人

我们家的红烧肉

就是这种味道

我喜欢陕西味道的红烧肉

(肥肉处理得一点都不腻)

因我在西安生活了四十年

单位食堂的红烧肉

就是这种味道

这两种口味之外的红烧肉

我一概都不喜欢

所以每次进湘菜馆

我坚决不点毛家红烧肉

请不要上纲上线