割烹
割烹读音为 gē pēng。意思是：1.亦作“割亨”。割切烹调，泛指烹饪。 2.指极刑。割，斩杀;烹，放进汤锅煮死。
繁体割烹
拼音 gē pēng
注音ㄍㄜ ㄆㄥ
词语解释
- 1.亦作割亨。割切烹调，泛指烹饪。2.指极刑。割，斩杀；烹，放进汤锅煮死。
网络解释
- 割烹
- 1.亦作“割亨”。割切烹调，泛指烹饪。
- 《周礼·天官·外饔》：“掌外祭祀之割亨。”
- 《孟子·万章上》：“人言伊尹以割烹要汤，有诸？”
- 汉桓宽《盐铁论·论儒》：“伊尹以割烹事汤，百里以饭牛要穆公 。”
- 明冯梦龙《东周列国志》第五十二回：“今缚于堂下，使我召宰夫割烹，欲以享诸大夫也。”
- 2.指极刑。割，斩杀；烹，放进汤锅煮死。
- 唐 韩愈 《通解》：“故龙逢哀天下之不仁，覩君父百姓入水火而不救，於是进尽其言，退就割烹。”
- 原意烹调、烹饪，现有不少日本料理店取名割烹某，后跟主厨或老板的姓氏。