烹调
烧煮调制烹调五味。
繁体烹調
拼音 pēng tiáo
注音ㄆㄥ ㄊㄧㄠˊ
近义词 烹饪
词语解释
烧煮调制烹调五味。
网络解释
- 烹调
- 烹调，是通过加热和调制，将加工，切配好的烹饪原料熟制成菜肴的操作过程，其包含两个主要内容：一个是烹，另一个是调。 烹就是加热，通过加热的方法将烹饪原料制成菜肴；调就是调味，通过调制，使菜肴滋味可口，色泽诱人，形态美观。
繁体烹調
拼音 pēng tiáo
注音ㄆㄥ ㄊㄧㄠˊ
近义词 烹饪