爱上国学 >汉语词典>酱豆腐在词典中的解释
jiàng dòu fǔ

酱豆腐

豆腐乳。

繁体醬豆腐

拼音 jiàng dòu fǔ

注音ㄐㄧㄤˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ

词语解释

豆腐乳。

网络解释

  • 酱豆腐
    1. 酱豆腐也叫酱豆腐乳,是北方部分地区居民对豆腐乳的别称。它是一种经过微生物发酵的豆制品,是独具民族特色的发酵调味品。由于各地饮食习惯不同,各地区腐乳品类众多,特色不一。

词语用法