爱上国学 >历史百科>民族起源>西日陶苏

西日陶苏

蒙古族的奶食品之一。蒙古语音译,即黄油。夏秋两季制作,将鲜牛奶倒入桶内,搅拌后,待其发酵,将浮在表面的脂肪、蛋白捞出,加以过滤,去掉渣质,放入锅里加热,不时搅动,待色泽微黄,取出冷却后即成。为鲜奶的精华,含有多种营养物质,有安神、润肺、明目的功能,是待客的佳品。

猜你喜欢

  • 韩威

    【介绍】:唐人。太宗贞观八年,为松州都督。时吐蕃求和亲未得,攻松州,威轻骑觇之,反为所败,边人大扰。二十年,为伊州刺史,从阿史那社尔伐龟兹,为前锋,诱敌深入,大破之。后龟兹相那利复引众来袭,威等亦击败。【介绍】:唐人。文宗大和八年自棣州刺史迁安南都护。后为

  • 周易诸卦合象考

    一卷。清任云倬撰。任云倬字汉卿。江都人。关于周易中诸卦合象,郑玄、荀爽、虞翻都曾论及。但后世研究周易体例者都没有对此进行更深入的探讨,于是作者留心易注以外的材料,兼采服虔的《左传解谊》一则、杜预的《左传集解》五则、韦昭的《国语注》一则,著成此书以补遗。但由

  • 声金

    源见“掷地金声”。形容文辞绝妙。唐鱼玄机《次韵西邻新居兼乞酒》:“一首诗来百度吟,新情字字又声金。”

  • 阔滦海

    亦作阔滦海子。即元之阔连海子。今内蒙古呼伦贝尔盟新巴尔虎右旗东北之呼伦湖。《明史鞑靼传》: 永乐二十年 (1422) 亲征阿鲁台,“阿鲁台闻大军出,惧。……尽弃其辎重马畜于阔滦海侧,以其孥直北徙”。

  • 良卿

    【生卒】:?——1769姓富察。满洲正白旗人。乾隆早期进士。历官户部郎中、直隶通永道、贵州布政使署巡抚。乾隆时用兵缅甸,董理台站,供支无从核查。乾隆三十四年被参劾需索营私。坐骫法婪赃罪,处斩。

  • 平固县

    西晋太康元年(280)以平阳县改名,属南康郡。治所在今江西兴国县南。隋开皇中废。古县名。西晋太康元年(280年)以平阳县改名,治今江西省兴国县南。属南康郡。隋开皇中废。

  • 正任承宣使

    参见“正任”、“承宣使”。

  • 石真

    读音:Shzhn【源】 鲜卑人姓(242)。【人】 石真若留,东晋末南凉秃发乌孤之将,见《通鉴晋纪》(242)及《北史》(17,62)。历史上少数民族姓氏。《中国姓氏大全》 引《中国姓氏集》收载;《姓氏词典》亦收,其注引 《姓觿》云:“古代我国少数民族姓。‘夷姓。《北史》有石真若留

  • 汝讷

    【生卒】:1433—1493【介绍】:或作汝纳。明苏州府吴江人,字行敏。景泰四年乡试中举。得荐与修《英宗实录》。选入史馆,授中书舍人。累擢汀州知府。书法清劲,得晋人笔意,楷正有法。有《学鸣集》、《北游集》。

  • 颉州

    见“高州”(1907页)。