芡

芡相关字典

芡[qiàn]字在开头的词语

• 芡实[qiàn shí]
  芡的种子。也叫鸡头米。
• 芡粉[qiàn fěn]
  用芡实做的粉，勾芡用。一般用其他淀粉代替芡粉。

芡[qiàn]字在结尾的词语

• 粉芡[fěn qiàn]
  芡粉加水搅拌而成的糊状物，供做菜时勾芡用。
• 勾芡[gōu qiàn]
  做菜做汤时加上芡粉或其他淀粉使汁变稠。
• 刺芡[cì qiàn]
  又称"鸡头"。多年生水生草本植物。全株生刺，叶圆盾形，浮于水面。夏季开浅紫色单生小花。浆果海绵质，顶端有宿存萼片，密生锐刺。种子称芡实，或称鸡头米，供食用或酿酒，亦可入药。
• 菱芡[líng qiàn]
  菱角和芡实。